Influence of aluminium sulphate concentration on the change of electrokinetic potential of macromolecular compounds in molasses

Молимо вас користите овај идентификатор за цитирање или овај линк до ове ставке: https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/12104

Назив:	Influence of aluminium sulphate concentration on the change of electrokinetic potential of macromolecular compounds in molasses
Аутори:	Lević L. Gyura J.
Датум издавања:	1-јан-2000
Часопис:	Nahrung - Food
URI:	https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/12104
ISSN:	0027769X
DOI:	10.1002/1521-3803(20000701)44:4<288::AID-FOOD288>3.0.CO;2-Z
Налази се у колекцијама:	TF Publikacije/Publications