Publications

Results 1-3 of 3 (Search time: 0.002 seconds).

Issue DateTitleAuthor(s)
12015Offer of authentic food as a condition for gastronomic tourism developmentKalenjuk Bojana ; Tešanović Dragan ; Gagić S.; Erdeji Irma; Banjac Maja 
22015Primena sous vide metode toplotne obrade u ugostititeljstvuBanjac Maja ; Kalenjuk Bojana ; Živković Miloš; Radivojević Goran 
32019Sensory and some chemical characteristics of olive oils produced in LibyaВујасиновић Весна; Рабреновић Биљана; Esalami Seddiq; Dimić Sanja; Тешановић Драган; Banjac Maja