Молимо вас користите овај идентификатор за цитирање или овај линк до ове ставке:
https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/31544| Назив: | Primena sous vide metode toplotne obrade u ugostititeljstvu | Аутори: | Banjac Maja Kalenjuk Bojana Živković Miloš Radivojević Goran |
Датум издавања: | 2015 | Часопис: | Hotellink | URI: | https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/31544 | ISSN: | 1451-5113 |
| Налази се у колекцијама: | PMF Publikacije/Publications |
Приказати целокупан запис ставки
Преглед/и станица
22
Протекла недеља
10
10
Протекли месец
0
0
проверено 10.05.2024.
Google ScholarTM
Проверите
Ставке на DSpace-у су заштићене ауторским правима, са свим правима задржаним, осим ако није другачије назначено.