Browsing by Author Škrinjar Marija
Showing results 1 to 19 of 19
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2011 | Elementary Skills and Habits on Food Safety of Students in Hospitality and Tourism | Kalenjuk Bojana ; Škrinjar Marija; Psodorov Đorđe ; Корбатфински Мартина; Гагић Сњежана |
| 2011 | Gastronomski potencijali Vojvodine u funkciji razvoja turizma | Kalenjuk Bojana ; Tešanović Dragan ; Škrinjar Marija; Вуксановић Никола |
| 2011 | Gastronomski potencijali Vojvodine u funkciji razvoja turizma | Kalenjuk Bojana ; Tešanović Dragan ; Škrinjar Marija; Vuksanović Nikola |
| 2011 | Gastronomski potencijali Vojvodine u funkciji razvoja turizma | Kalenjuk Bojana ; Tešanović Dragan ; Škrinjar Marija; Вуксановић Никола |
| 2007 | Hrana u ugostiteljstvu i njeno čuvanje | Škrinjar Marija; Tešanović Dragan |
| 2012 | The importance of authentic food in the development of the culinary tourism in Vojvodina | Kalenjuk Bojana ; Tešanović Dragan ; Škrinjar Marija; Đeri Lukrecija |
| 2003 | Mikrobiološki kritične tačke pri proizvodnji jela od povrća u hotelskoj kuhinji | Tešanović Dragan ; Škrinjar Marija; Kocić Sunčica |
| 2003 | Mikrobiološki kritične tačke pri proizvodnji jela od povrća u hotelskoj kuhinji | Tešanović Dragan ; Škrinjar Marija; Kocić Sunčica |
| 2010 | Recognized serbian gastro products | Škrinjar Marija; Tešanović Dragan ; Kalenjuk Bojana |
| 2010 | Recognized Serbian gastro products | Škrinjar Marija; Tešanović Dragan ; Kalenjuk Bojana |
| 2011 | Standardne radne procedure u proizvodnji sremske tradicionalno fermentisane kobasice | Vesković-Moračanin Slavica; Turubatović Lazar; Rašeta Milena ; Stefanović Srđan; Jauković Slobodan; Škrinjar Marija |
| 2012 | Tourisam manifestation in the culinary tourisam in Banat | Kalenjuk Bojana ; Tešanović Dragan ; Gagić S.; Škrinjar Marija |
| 2013 | Tourists manifestations in the development of culinary tourism in Banat | Kalenjuk Bojana ; Tešanović Dragan ; Gagić S.; Вуксановић Никола; Škrinjar Marija |
| 2012 | Tourists manifestations in the development of culinary tourism in Vojvodina | Kalenjuk Bojana ; Tešanović Dragan ; Armenski Tanja; Škrinjar Marija |
| 2012 | Tourists manifestations in the development of culinary tourism in Vojvodina | Kalenjuk Bojana ; Čomić Đorđe; Tešanović Dragan ; Armenski Tanja; Škrinjar Marija |
| 2007 | Ugostiteljska kuhinja-izvor stafilokoknih alimertarnih intoksikacija | Škrinjar Marija; Tešanović Dragan ; Jama N. |
| 2004 | Upotreba integralnog brašna u hotelskoj kuhinji | Škrinjar Marija; Tešanović Dragan ; Popov-Raljić Jovanka; Kocić-Tanackov Sunčica |
| 2004 | Uticaj načina lova i postupka sa odstreljenom divljači na kvalitet mesa | Tešanović Dragan ; Škrinjar Marija |
| 17-Jan-2014 | Vojvodina as destination of gastronomic tourism | Калењук Бојана |