Молимо вас користите овај идентификатор за цитирање или овај линк до ове ставке:
https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/11104
Назив: | Formation of proanthocyanidin-loaded liposomes under various conditions | Аутори: | Petrović, Lidija Sovilj, Verica Dokić, Petar Schäffer, Ivan |
Кључне речи: | Liposomes;Proanthocyanidins;Scanning electron microscopy;Antioxidant preparations | Датум издавања: | 1-јан-2004 | Издавач: | Springer link | Часопис: | Progress in Colloid and Polymer Science | Сажетак: | The formation of phosphatidylcholine liposomes loaded with proanthocyanidins isolated from grape (Vitis vinifera L.) seeds was studied. Using scanning electron microscopy it was determined that the type and the size of the liposomes depend on various factors: proanthocyanidin concentration and homogenization conditions (time and intensity). Rheological investigations of liposome dispersions show different types of flow - plastic and pseudoplastic, according to the proanthocyanidin concentration. Liposome dispersions containing 0.25-1.5% proanthocyanidin show satisfactory stability after using a temperature stress test. | URI: | https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/11104 | ISSN: | 0340255X | DOI: | 10.1007/b14301 https://doi.org/10.1007/978-3-540-45119-8_33 |
Налази се у колекцијама: | TF Publikacije/Publications |
Приказати целокупан запис ставки
SCOPUSTM
Навођења
1
проверено 10.05.2024.
Преглед/и станица
26
Протекла недеља
3
3
Протекли месец
4
4
проверено 10.05.2024.
Google ScholarTM
Проверите
Алт метрика
Ставке на DSpace-у су заштићене ауторским правима, са свим правима задржаним, осим ако није другачије назначено.