Pojić, Milica

Мрежа сарадње Статистика Имејл упозорење RSS Feed

Publications


Прецизирано по:
Тема:  Rheology
Тема:  Oil structuring

Резултати 1-1 од 1 (Време претраге: 0.002 секунди).

Датум издавањаНасловАутор(и)
11-дец-2015Functionality of OSA starch stabilized emulsions as fat replacers in cookiesTamara Dapčević Hadnađev ; Miroslav Hadnađev ; Milica Pojić ; Slađana Rakita ; Veljko Krstonošić