Nježić, Zvonko
Резултати 1-1 од 1 (Време претраге: 0.001 секунди).
| Датум издавања | Наслов | Аутор(и) | |
|---|---|---|---|
| 1 | 1-јан-2013 | Effect and optimization of concentration of different enzymes on the viscoelasticity of substandard wheat dough | Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Dapčević Hadnađev, Tamara ; Bodroža Solarov, Marija ; Pestorić, Mladenka ; Demin M.; Nježić, Zvonko |